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Del norte santafesino a Austria: productores impulsan una agricultura que cuida el ambiente

Redactado

Desde Colonia Durán, referentes de la agricultura familiar participaron de un intercambio internacional que promueve producción sustentable, arraigo rural y nuevas formas de desarrollo.

Productores del norte santafesino participaron de una jornada de intercambio internacional en Armstrong, donde compartieron experiencias con una delegación de Austria en torno a la producción sostenible, la agricultura familiar y los desafíos ambientales.

La actividad fue organizada por el INCUPO en el marco de la Alianza Austria-Argentina, una iniciativa que impulsa el diálogo entre ambos países junto a la organización Welthaus.

“No solo producimos, también construimos comunidad”

Entre los participantes estuvo Ariel Romano, integrante de la organización Creciendo Juntos, quien destacó el valor del intercambio.

No solo trabajamos en la producción, sino también en propuestas integrales para el desarrollo rural”, explicó, en línea con lo planteado durante la jornada.

Romano forma parte de una red de productores de localidades como Romang y Alejandra, que buscan fortalecer la agricultura familiar con prácticas sustentables y trabajo colectivo.

Producción y ambiente: una relación inseparable

Durante el encuentro se presentaron experiencias concretas de ganadería regenerativa y producción integrada con el bosque nativo, que demuestran que es posible producir sin degradar el ambiente.

También se abordó el impacto de fenómenos como la deforestación y el uso intensivo de agroquímicos, problemáticas que —según coincidieron los participantes— tienen efectos tanto a nivel local como global.

En ese sentido, el intercambio con la delegación europea permitió poner en común preocupaciones y pensar soluciones conjuntas.

La mirada de los productores

Distintos referentes compartieron su visión sobre el presente del sector. Desde Bases Federadas, se advirtió sobre la desertificación social” en zonas rurales afectadas por la expansión de monocultivos.

En tanto, productores de Chaco remarcaron la importancia de prácticas como el pastoreo rotativo, que permiten cuidar los suelos y sostener la actividad en el territorio.

Desafíos pendientes para la agricultura familiar

El encuentro también dejó en evidencia las dificultades que enfrenta el sector:

  • Acceso a la tierra
  • Falta de políticas públicas adecuadas
  • Normativas pensadas para grandes escalas productivas

En ese marco, se volvió a plantear la necesidad de avanzar en herramientas como la Ley de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar.

El diputado Sergio Rojas advirtió que “el contexto nacional deja a la agricultura familiar en una situación de desprotección”, aunque destacó el trabajo conjunto con organizaciones para generar arraigo.

Repensar la producción… y el consumo

Más allá de lo productivo, la jornada también invitó a reflexionar sobre el vínculo con los alimentos.

Detrás de cada producto hay trabajo, saberes y decisiones que muchas veces no se visibilizan. En ese sentido, se destacó la importancia de valorar la producción local y reducir el desperdicio.

Un camino posible

El encuentro dejó un mensaje claro: la agricultura familiar no solo resiste, sino que propone alternativas concretas.

A través de prácticas que regeneran los suelos, cuidan el ambiente y fortalecen las comunidades, demuestra que es posible avanzar hacia un modelo productivo más justo, sostenible y con futuro.

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